李伟

姓名： 李伟

合作导师： 邢新会 教授

办公地点： L楼315

电话：13535584901

邮箱地址： liwei21@sz.tsinghua.edu.cn

研究领域：主要从事功能活性因子分离分析、健康效应及机制研究。熟悉健康产品研发、食品加工过程中组分结构变化及品质调控研究、“实验室小试-中试生产”及产品质量评价体系构建。